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Neuigkeiten aus der Backstube

Herzbrettl Image

Filialeröffnung Theo 8

Anfang Oktober haben wir unsere vierte Dachauer Filiale eröffnet. In der Johann-Teufelhart-Straße 93 gibt es neben einem tollen Frühstücksangsbot auch einen täglich wechselnden Mittagstisch. Reservieren Sie einen Tisch oder kommen Sie spontan vorbei. Wir freuen uns auf Sie!

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Bio Backwaren vor Ort genießen

In jedem unserer Geschäfte finden Sie einen kleinen Café-Bereich, wo Sie unsere Backwaren genießen können. Unsere Geschäfte sind in Ampermoching, Dachau, Haimhausen und Röhrmoos.

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Ein Sortiment zum Verlieben

Zum Verlieben, weil bei uns für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und nicht nur das: wir bieten auch eine große Auswahl an sortenreinen Backwaren an, wo auch Allergiker ganz sicher fündig werden.

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Wer wir sind

Die Geschichte der Kaufmannsfamilie Polz startet bereits 1906 in Ampermoching. Seitdem haben wir uns von einem Limonaden- und Salzlieferanten zu einer Demeter zertifizierten Bio Bäckerei &Konditorei entwickelt. Und bereits seit den 70er Jahren backen wir Bio Brote. Denn Bio Backwaren sind für uns kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung.

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Wir backen ausschließlich Bio

Biologische Backwaren herstellen bedeutet für uns nicht allein nur biologische Rohstoffe zu verwenden, sondern auch die Art und Weise wie man mit Ihnen umgeht. So mahlen wir z.B. täglich unser Getreide frisch und verwenden ausschließlich energetisiertes Wasser.

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Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-037