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Datschizeit hat begonnen

Endlich ist es soweit und die ersten Bio Zwetschgen sind verfügbar. Daher beginnt auch in unserer Backstube die liebevolle Produktion verschiedener Zwetschgenbackwaren, wie dem klassischen Datschi aus hellem Weizen- oder Dinkelmehl oder auch aus Vollkorn Dinkelmehl. Auch der Streuseldatschi oder unsere Zwetschgenstreuserltaschen erfreuen sich großer Beliebtheit. Hast du schon unser Zwetschgentörtchen probiert?
Wir freuen uns dir unsere Zwetschgen Backwaren in unseren Filialen verkaufen zu dürfen!

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Wir suchen dich!

Wir möchten unser Team vergrößern und sind daher auf der Suche nach Bäckern, Konditoren und Verkäuferinnen (m/w/d). Interessierst du dich für hochwertige, biologische Backwaren, die handwerklich hergestellt werden? Macht dir der direkte Kundenkontakt Spaß und du verkaufst gerne?
Dann freuen wir uns, von dir zu hören.
Melde dich unter der 08139-6110

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Eine Torte ganz nach Ihren Wünschen

Sie planen gerade Ihre Feier und sind noch auf der Suche nach einer Konditorin für Ihre individuelle Torte?
Dann sind Sie bei uns genau richtig. Wir fertigen Ihre Torte ganz nach Ihren persönlichen Wünschen.

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Ein Sortiment zum Verlieben

Zum Verlieben, weil bei uns für jeden Geschmack etwas dabei ist. Und nicht nur das: wir bieten auch eine große Auswahl an sortenreinen Backwaren an, wo auch Allergiker ganz sicher fündig werden.

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Auszeichnung mit dem Staatsehrenpreis

Im Juli durften wir bereits zum vierten Mal den Staatsehrenpreis für kontinuierlich ausgezeichnete Backwaren entgegennehmen. Den Staatsehrenpreis des Bäckerhandwerks erhalten Bäckereien, die jährlich an den Brotprüfungen teilnehmen und alle Jahre in Folge sehr gute Ergebnisse erzielen.

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Wer wir sind

Die Geschichte der Kaufmannsfamilie Polz startet bereits 1906 in Ampermoching. Seitdem haben wir uns von einem Limonaden- und Salzlieferanten zu einer Demeter zertifizierten Bio Bäckerei &Konditorei entwickelt. Und bereits seit den 70er Jahren backen wir Bio Brote. Denn Bio Backwaren sind für uns kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung.

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Bio Backwaren vor Ort genießen

In jedem unserer Geschäfte finden Sie einen kleinen Café-Bereich, wo Sie unsere Backwaren genießen können. Unsere Geschäfte sind in Ampermoching, Dachau, Haimhausen und Röhrmoos.

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Wir backen ausschließlich Bio

Biologische Backwaren herstellen bedeutet für uns nicht allein nur biologische Rohstoffe zu verwenden, sondern auch die Art und Weise wie man mit Ihnen umgeht. So mahlen wir z.B. täglich unser Getreide frisch und verwenden ausschließlich energetisiertes Wasser.

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