Wir stehen für handwerkliche Backkunst und frisch vermahlenes Mehl aus unserer eigenen Mühle. Mit hochwertigen Bio-Zutaten und Verantwortung für Mensch, Umwelt und Region backen wir Brot mit Charakter – authentisch, hochwertig und nahbar. Seit 1950.

Polz Bäckerei Backstube

Unsere
Haltung

Die Nähe zu unseren Lieferanten, unserem Team und unseren Kund:innen prägt unser tägliches Handwerk. So entsteht eine Bäckerei, die fest in ihrer Region verankert ist.

Polz Bäckerei Backstube

Unser
Handwerk

Wir stehen zu unserem Handwerk und unseren Zutaten. Was wir backen, wie wir arbeiten und woher unsere Rohstoffe kommen, ist für unsere Kund:innen nachvollziehbar und ehrlich kommuniziert.

Polz Bäckerei Backstube
Polz Bäckerei Backstube

Unsere
Zutaten

Wir stehen zu unserem Handwerk und unseren Zutaten. Was wir backen, wie wir arbeiten und woher unsere Rohstoffe kommen, ist für unsere Kund:innen nachvollziehbar und ehrlich kommuniziert.

In all unseren Standorten gibt es Sitzbereiche, um unsere Bio Backwaren mit einem erfrischenden Kaltgetränk oder einem Bio Kaffee zu genießen.